「弘前市で少し贅沢なお寿司屋さんを探している方」
「お祝いや記念日で行けるご飯屋さんを探している方」にぜひ読んで欲しい！
こんにちは！
スイスのホテルスクールを卒業し、京都（Four Seasons Kyoto）・広島（Azumi Setoda）のラグジュアリーホテルで修業し、2024年に青森にホテルを作る事を目標に、2022年9月に青森にUターンしました。
地元・弘前をもっと好きになって欲しい！という思いで作った弘前ガイドブック「Be a Local in Hirosaki」には、弘前に来たら訪れてほしいお店のエピソードや店主さんの思いを紹介しています。
ぜひ、弘前観光のお供にどうぞ！
弘前観光のお供！弘前ガイドブック「Be a Local in Hirosaki」
今回は、弘前のちょっと贅沢なお寿司屋さんを5軒紹介します！
弘前観光や記念日のお祝いの食事の参考にしてみて下さい♪
弘前お寿司屋さん その１：弘前 すし桜
弘前市に2021年12月にオープンした弘前駅すぐ近くの「弘前 すし桜」
弘前市出身のすし職人加藤さんが東京で23年修業したのち、弘前へUターンしオープン。
青森県産の素材に青天の霹靂をシャリに使っているそうです。昼と夜営業していて、昼は比較的お手頃な「おまかせランチにぎり」や豪華な「ランチ丼」などを楽しめます。
夜は、コースで1品1品堪能できるので、デートやお祝いにピッタリのお店です。カウンターと個室もあるので、家族のお祝い事にもおすすめです。
弘前 すし桜 基本情報
| 営業時間 |
ランチ 11：30～14:00 ディナー 17:00～23:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 公式HP | ＠hirosaki.sushisakura |
| 電話番号 | 0172-55-5388 |
| 場所 |
〒036-8003 青森県弘前市駅前町６−９ サンズビル 1F
|
弘前お寿司屋さん その２：鮨 たむら
View this post on Instagram
弘前市でちょっと贅沢なお寿司を食べたい！という方にぜひ紹介したいのが「鮨 たむら」
弘前市の中心・土手町にあるお寿司屋さんで職人さんが作るこだわりのお寿司を堪能する事ができます。お昼は、特製バラちらしや茶わん蒸し付きのにぎりなどをお手頃に楽しむことができます。
夜は、お酒と一緒に楽しみたい極上のお寿司がコース仕立てで楽しむことができ、お寿司だけでなく旬の食材を使ったお料理が青森県内だけでなく県外のお客さんを魅了します。
人気店なので予約必須です！
鮨 たむら 基本情報
| 営業時間 |
昼の部／11時30分～13時（閉店） |
| 定休日 | 日曜日、月曜日 |
| 公式HP | http://sushitamura.jp/hirosaki/ |
| 電話番号 | 0172-88-8378 |
| 場所 |
〒036-8182 青森県弘前市土手町３１ B館ごちそうプラザ 6番 |
弘前お寿司屋さん その３：仁平寿司
View this post on Instagram
弘前の寿司の老舗の銘店といえば「仁平寿司」
弘高下駅のすぐ近くのお寿司屋さんで、立派な日本家屋に白い暖簾が素敵です。
メニューは、予約の時に予算を伝えるとおまかせで作ってくれるそうです。弘前市民なら一度は行ってみたい名店です！
仁平寿司 基本情報
| 営業時間 |
11:00～21:00 |
| 定休日 | 要確認 |
| 公式HP | なし |
| 電話番号 | 0172-34-4441 |
| 場所 |
〒036-8226 青森県弘前市寒沢町９−１ |
弘前お寿司屋さん その４：鮨・一貫
View this post on Instagram
弘前市の飲み屋街・鍛治町からすぐ近くにあるお寿司屋さん「鮨・一貫」
カウンター席とテーブル席があり、じっくりと職人が作ったお寿司を堪能できるお店です。
新鮮さにこだわった食材で握るお寿司や毛ガニを楽しむことができます。
営業は夜のみで、予約の取りにくいという噂なので、ぜひ事前に予約してみて下さい！
鮨・一貫 基本情報
| 営業時間 |
18:00～24:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 公式HP | |
| 電話番号 | 0172-36-1848 |
| 場所 |
〒036-8197 青森県弘前市桶屋町９ |
弘前お寿司屋さん その５：一休寿司
View this post on Instagram
紹介している5店舗の中では、比較的リーズナブルで会食や家族でのお祝い事におすすめなお寿司屋さんが「一休寿司」
弘前駅城東口近くにあるお店で、少人数から大人数でのお食事に最適です！
お昼は、約2000円～リーズナブルにばらちらしやにぎりずしを楽しむことができます。お寿司だけでなく、天ぷら定食やお鍋もあるので家族ずれにもおすすめです。
一休寿司 基本情報
| 営業時間 |
11:00～14:00 |
| 定休日 | 木曜・1月1日 |
| 公式HP |
なし |
| 電話番号 | 0172-28-1900 |
| 場所 |
〒036-8095 青森県弘前市城東２丁目１−３ |
弘前の高級お寿司屋さん まとめ
いかがでしたでしょか？
今回は、弘前でお祝い事や記念日に行きたいちょっと贅沢なお寿司屋さんを5軒紹介しました。
日常では、なかなか行けないですが特別な日に大切な人たちと行きたい！そんなお店です。
ぜひ、参考にしてみて下さい！
その他、地元民がおすすめする弘前のお店を紹介した弘前ガイドブック「Be a Local in Hirosaki」もぜひチェック！
弘前観光のお供！弘前ガイドブック「Be a Local in Hirosaki」
弘前観光で外さない！おすすめの夜ご飯のお店を紹介 郷土料理や地酒のお店