青森・弘前の新店ラーメン屋さんを紹介!煮干しや二郎系の千乃介など!

 

「青森に新しくオープンしたラーメン屋さんを知りたい方」

「青森・弘前でお昼どこにご飯食べに行こうかなあと思っている方」にぜひ読んで欲しい!

 

こんにちは!

Aomori & Youののんたんです。

Aomori &Youというメディアで青森の魅力を発信しながら、青森旅行をお助けする「青森旅コンシェルジュ」を運営しています。

地元青森そしてサッカーを愛しながら、「何かを得る人より、何かを残す人になる」をモットーに、日々自分と向き合っています。

 

今回は、ラーメン大好き青森県民の為に新しくオープンしたラーメン屋さんを紹介します!

 

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青森市に新しくオープンしたラーメン屋さん 3選

「中華麺」への支出額日本一の都市、青森市。

ラーメン好きが集まる青森市に2021年にオープンした3軒のラーメン屋さんを紹介します!

 

 

青森市ラーメン 新店 その1:立ち喰い肉煮干しそば にぼ渋

本町の新店 立ち食いにぼ渋の辛い肉煮干しそば | ハイボールマンは今日も呑む。
引用 ハイボールマンは今日も呑む。

 

2021年5月にオープンした「立ち喰い肉煮干しそば にぼ渋」 

全席、立ち食いのお店で、肉煮干しそばと、辛い肉煮干しそばの二種類を楽しむことができます。。

サイドメニューには、ちょっと変わったコロッケやまいたけ天、なす天、かき揚げ天、えび天などが単品で注文することができます。

無かん水のモッチリした太麺が特徴で、ラーメンの麺というよりうどんのような食べ応え。

津軽では昔からラーメンを「そば」と呼ぶ人も多く、青森には昔からかん水を使用しない麺を提供するラーメン屋さんも多く、そんな雰囲気があります。

 

 

 
 
 
 
 
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立ち喰い肉煮干しそば にぼ渋 基本情報

営業時間

11:00~14:00

定休日

毎週日曜日

祝日

座席

10席

駐車場

無し

場所

〒030-0802 青森県青森市本町5丁目3−40

 

 

 

 

 

青森市ラーメン 新店 その2:木村家 横浜家系ラーメン 青森観光通店

横浜家系ラーメン 木村家 青森観光通り店 - 気まぐれで何かを
引用 気まぐれで何かを

 

2021年11月に青森市浜田の観光通り沿いにオープンした「木村家 横浜家系ラーメン 青森観光通店

前の「極めん」がリニューアルし、オープンしたのがこのお店。

青森市には希少な横浜家系ラーメンで、豚骨と鶏がベースのスープで味は醤油と塩の2種類のラーメンが楽しめます。

麺は家系好きがハマる太い平打ち麺で短めの麺で、神奈川にある中華麺専門の老舗製麺所から取り寄せているそうです。

トッピングでほうれん草や海苔を注文してご飯と一緒に食べるのが通の食べ方。

 

木村家 横浜家系ラーメン 青森観光通店 基本情報

営業時間

11:00〜15:00、17:00〜21:30LO

定休日

なし

TEL

017-757-8884

駐車場

有り

場所

〒030-0843 青森県青森市浜田豊田371

 

 

 

 

 

青森市ラーメン 新店 その3:ラーメン・串焼き 笑太

青森県青森市のラーメン店【 ラーメン・串焼き 笑太(しょうた)】さんにお邪魔しました! | 青森クエスト
引用 青森クエスト

 

2021年7月に青森市の合浦公園近くにオープンしたのが「ラーメン・串焼き 笑太

平子煮干しを中心の魚出しは上品な煮干しスープに、「津軽中華」は食べ応え十分の上品なスープとよく絡み合う太麺が特徴のラーメン屋さん。

甘みのある「自家製背脂」を味変のトッピングとして注文するのもおすすめです!

朝7時からオープンしているので、朝からラーメンを食べたい!という朝ラー派には嬉しいお店です!

 

 
 
 
 
 
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ラーメン・串焼き 笑太 基本情報

営業時間

7:00〜14:00

定休日

不定休

TEL

090-6683-4641

駐車場

有り

場所

〒030-0901 青森県青森市港町3丁目6−26

 

 

 

 

弘前市に新しくオープンしたラーメン屋さん 2選

弘前市も青森市に負けないラーメンの激戦区。

お昼ご飯はラーメンという弘前市民も多く、お昼時のラーメン屋さんには平日から行列が出来ているのをよく見かけますよね。

今回は、弘前市に2021年にオープンしたした2軒のラーメン屋さんを紹介します!

 

 

弘前市ラーメン 新店 その1:ラーメン千乃介

青森県弘前市城東中央3丁目に「ラーメン千乃介」が本日オープンされたようです。 | 弘前の開店・閉店の地域情報 一覧 - PRtree(ピーアールツリー)
引用 PRtree(ピーアールツリー)

 

2021年11月に弘前市城東のさくら野の近くにオープンした「ラーメン千乃介

二郎系のラーメンを弘前で食べれる!とオープン時から大人気で、

平日でも開店前からお店の前には行列ができています。

サイズがミニから大までのラーメンとまぜそばがあり、。

トッピングは追加で味玉、すき焼き生卵、魚粉、チーズの他に、無料で野菜増し、ニンニク、ショウガ、アブラ、ガリマヨ、辛玉を追加することができます。

二郎系ファンには、うれしいラーメン屋さんですね!

 

 
 
 
 
 
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ラーメン千乃介 基本情報

営業時間

[月・火・木~土]11:00~14:30

[日・祝]11:00~15:45

定休日

水曜日

インスタ

@ramen_sennosuke

駐車場

有り

場所

〒036-8093 青森県弘前市城東中央3丁目1−15

 

 

 

 

弘前市ラーメン 新店 その2:麺屋あぶさん

弘前ドンキ裏の新店 麺屋あぶさんのこいくち煮干そば | ハイボールマンは今日も呑む。
引用  ハイボールマンは今日も呑む。

 

2021年8月にドン・キホーテ弘前店裏にオープンした「麵屋あぶさん」は、元々弘前ヒロロ裏の居酒屋「うまいもん処 竈」でお昼にランチを提供していたお店が移転し、開店したラーメン屋さんです!

青森の名店ひらこ屋出身という噂が納得できる煮干しスープを楽しむことができます。

おすすめがクセになる煮干しの旨味の「こいくち煮干しそば」。

他にも、濃厚煮干しそばやあさっり煮干しそばなど煮干しラーメン好きにはたまらないすべて網羅したくなるメニューです

 

 
 
 
 
 
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麵屋あぶさん 基本情報

営業時間

11:00~15:00

日曜営業

定休日

水曜日

駐車場

無し

TEL

0172-32-2412

場所

〒036-8084 青森県弘前市高田5丁目4−2

 

 

 

 

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青森・弘前の新店ラーメン屋さんまとめ

いかがでしたでしょうか?

今回は、青森市・弘前市に2021年にオープンしたラーメン屋さんを5軒紹介しました!

ラーメン好きな青森県民には嬉しいニュースですね。

ぜひ、新しいラーメン屋さんにぜひ訪れてみてください。

 

弘前市内のラーメン屋さんについて知りたい方はこちら【記事】弘前の地元民おすすめラーメン屋さん15選!

 

青森・弘前の新店ラーメン屋さんを紹介!煮干しや二郎系の千乃介など!” への2件のフィードバック

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